Translate

четвъртък, 20 февруари 2020 г.

СКОНС/ Classic scones

Опитвали ли сте тези класически английски "кифлички", които всъщност са високи курабийки акомпаниращи традиционния следобеден чай?
За следобедния чай не знам, но у нас са любимата част от закуската! Досега винаги на почит са били Добруджанките (рецептата ще намерите ТУК), нооо... може би сега класацията се води от сконите! Леко подсладени, сервирани с любимата ни домашна Philadelphia (рецептата ще намерите ТУК), пресни плодове и  вкусните мармалади на мама са направо неустоими! Препорчвам Ви горещо да ги опитате, а скоро ще Ви покажа и още няколко идеи за тях, но този път идващи от САЩ.



вторник, 18 февруари 2020 г.

БАСКИ ЧИЙЗКЕЙК/ BASQUE BURNT CHEESECAKE

Според половинката ми това е най-лесния за правене чийзкейк, при който няма начин да объркаш нещо! Идеалния десерт, с който всеки може да се захване и да обере овациите! 


четвъртък, 13 февруари 2020 г.

ТОРТА ЧЕРВЕНО КАДИФЕ

💕❤️Приготвяте ли нещо специално за 14 февруари??❤️💕 Аз не съм голям почитател на този празник, защото за мен всеки ден е Св. Валентин :), но много обичам да приготвям тематични десерти ;)Тааа...за празника 💕❤️ тази година реших да открия най-добрата рецепта за Торта Червено Кадифе!


сряда, 12 февруари 2020 г.

ДОМАШНА ФИЛАДЕЛФИЯ / HOME MADE PHILADELPHIA

Много обичам да използвам крема сирене в десертите. PHILADELPHIA (Филаделфия) ми е едно от любимите! Използвам това крема сирене, както за кремове, така и за чиизкейкове и много други вкусотийки. Страхотно е, леко, вкусно...ОБАЧЕ е и доста тежичко за джоба. Напоследък получавам доста питанки: Как може да се замени в дадена рецепта? иии... Може ли да се пропусне? Амиии може! Просто си я пригответе у дома! Става много лесно, само за няколко минутки. Ееее, после има малко изчакване, но си заслужава!


понеделник, 27 януари 2020 г.

ТОРТА МЕДОВИК

Със сигурност го казвам всеки път, но този път еее...малко по-различен! Тази торта официално ми е любима! Това е доста изненадващо, защото който ме познава, знае че не обичам мед и въпреки, че е много полезен го избягвам! Това не е защото имам алергия към него или нещо подобно...Амии просто съм ЛАКОМИЯ! Като малка обожавах мед и пчелен восък ииии... съответно в моята глава, представата беше: "Ако обичаш нещо, яж го до пръсване!" 
Още помня деня, в който дядо изкара пчелните пити и ги разпредели в едно литрови буркани."Диде, дядо не ми се свиди ама не яж толкова! Ще ти стане лошо!" Ама, кой да чуе?! Иии така от него ден вече 27 години мед хапвам само на високосна година или ако работата е много на зле (страшен гърлобол), а пчелен восък не мога да погледна! Та странно е за мен, че тази торта ми хареса толкова... но факта си е факт! 



понеделник, 20 януари 2020 г.

ТОРТА "ДЪНЕР"

Напълно бях забравила за тази тортичка! Приготвих я за посрещането на 2019 година :)
Странно, че бях забравила как изглежда, но пък още си спомням колко сладка беше тортата. Важното е, че може да не помня вида...но вкуса и до ден днешен не съм го забравила! Така де... много се зарадвах, като видях снимките в архива и реших да я споделя с Вас.


събота, 18 януари 2020 г.

НЮ ЙОРК СЛАДКИ С Шоколадов чипс и лешници /NYC Chocolate Chip Cookies

След първата доза на НЮ ЙОРК СЛАДКИ с Шоколадов чипс и орехи, леко се колебаех дали да пробвам и втората рецепта, нооо като видях как бързо свършват още горещи преди дори да съм успяла да ги опаковам за път и невероятния аромат, който се разнесе у дома...Нямаше нчин! Метнах и следващата рецепта! 
Споменах и в предния пост: Всички рецепти, които приготвям винаги ги минавам през моята призма и си ги променям така, че на мен да ми харесат! Тааа, ако някой иска оригиналната рецепта може да я види тук /// CupcakeJemma ///.



петък, 17 януари 2020 г.

НЮ ЙОРК СЛАДКИ С Шоколадов чипс и орехи / New York Style Chocolate Chip Cookies

Каналът на Джема в YouTube /// CupcakeJemma /// е един от най-любимите ми! Тя е страхотна! Всички рецепти, които съм опитвала от нейните и на екипът и винаги се получават:) До сега не съм споделяла с вас рецептите, които съм пробвала от нейните, нооо дойде и този момент. 
Преди...може би седмица тръгнахме на обиколка иии винаги трябва да има нещо за похапване за изпът. Не се чудих дълго време какво да приготвя, защото вече им бях метнала око, само търсех повод да ги пробвам (не че ми е нужен, ама...друго си е да има). 
Естествено няма да съм аз, ако не променя нещо...но Ви гарантирам, че сладките са уникално вкусни! Таа в този и следващия пост ще Ви покажа двете рецепти за сладки :), които промених и приготвих за вкусна закуска. Все пак, ако искате 100% оригиналната рецепта ще намерите линка към канала и  по-горе (само кликнете върху името). 



събота, 11 януари 2020 г.

ТОРТА "ГАРАШ"

Винаги ми е било любопитно защо тази торта не е по-популярна у нас? Все пак е класика, създадена тук, и би трябвало торта "Гараш" за нас да е като торта "Сахер" за австрийците. Да я предлагат навсякъде и да е символ не само на гр. Русе (където е създадена). Да е повод за гордост, защото не отстъпва по нищо на "Сахер" въпреки , че може би е вдъхновена от нея. 



четвъртък, 9 януари 2020 г.

ОРЕХОВА ТОРТА с крем БРЮЛЕ


Безкрайно щастлива съм! Не мога да си представя по-страхотно начало на деня! ВЕЧЕ СМЕ над 1000 в страницата ми във Фейсбук! Това наистина означава много за мен! Искам да Ви кажа едно ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ за подкрепата, която ми давате! БЛАГОДАРЯ Ви за милите коментари, за всяко едно харесване на страничката ми, за всяка една споделена рецепта,  На всеки един от вас пробвал и споделил мнение за рецепта от блога ми! БЛАГОДАРЯ, че ми се доверявате и подкрепяте! Благодаря ВИ, защото благодарение на Вас аз продължавам да се развивам и да опитвам все нови и нови неща, с които да Ви радвам! Благодаря Ви за това, че ме подтиквате да откривам все нови  хоризонти! БЛАГОДАРЯ ВИ! Пожелавам си да ставаме все повече и повече!


вторник, 7 януари 2020 г.

СУФЛЕ ПАЛАЧИНКИ

Обичате ли да похапвате палачинки за закуска? А какво ще кажете за един по- различен вариант? Предлагам Ви да опитате суфле палачинки, които са  меки, пухкави и сладки.
У дома са на почит и вярвам, че и на вас ще Ви станат любими:) 
Изпробвах доста рецепти докато се получат, но опитите си струваха. Да не се получиха перфектно като на повечето снимки в Интернет пространството, но пък на вкус са... Страхотни! 


неделя, 5 януари 2020 г.

БАКЛАВА

За посрещането на Новата година освен баница реших да разточа и баклава. До сега винаги съм правила баклавата с готови кори, но този път реших, че е време да се пробвам и да я направя с домашни кори. Уникална, само това ще Ви кажа! След тежката вечеря с чаша силно еспресо направо...Мммм топеше се в устата.  До сега винаги тортата е била гвоздея на вечерта, но този път баклавата обра всички точки. С нея ще имате гарантиран успех независимо дали ще я приготвите за празник или за делник:)



сряда, 1 януари 2020 г.

СЛАДКА БАНИЦА



Весела и щастлива Нова Година на всички! Пожелавам Ви 2020 година да Ви донесе всичко онова, което предходните години не са успели и да прекарате най-страхотните и вкусни  моменти с любимите си хора! 
2019 година се оказа доста натоварена и изпълнена с много емоции за мен, къде хубави, къде не... но това, което не ни убива ни прави по- силни! Нали така?! Като цяло 2019 беше много хубава! Номинации в блоговодител, участие в Шоколадовото изложение, страхотен курс с шеф Павел Павлов, ново бисквитено начинание и още какво ли не. 
По традиция новата година започваме със сладка баница с късмети! От малка без тази баница не сме посрещали нито една Нова година. Любима ми е! Преди я приготвяше баба, а сега аз:), както традициите повеляват! Вярно, че си е традиционната баница с късмети, но аз я обичам целогодишно: с кафето за закуска, когато ми се хапва нещо сладичко или просто защото е събота и имам време да точа. Трудоемко е, но си заслужава! Не е същото, ако я приготвите с готови фини кори. 
И да си знаете с тази баница късметите се сбъдват ;), така че...