Страници

понеделник, 19 август 2019 г.

СОРБЕ ОТ МАНГО без машина за сладолед


Охладете се в летните жеги с вкусно сорбе от манго, за приготвянето на което няма да ви е необходима машина за сладолед. 
Има два начина за приготвянето му. Единият (малко по-трудоемкия) е описан по долу, а другият е като предварително замразите пюрето от манго  и го пасирате заедно със студения захарен сироп. Така ще можете да сервирате сорбето веднага, но може да усетите малко ледени кристалчета.
...Който и вариант да изберете със сигурност ще ви отърве (поне за кратко) от летните жеги! :)



четвъртък, 1 август 2019 г.

ОРЕХОВИ ХАПКИ "ЕВЕРЕСТ"

Предложението ми за днес е супер бърз и лесен десерт! Ееее няма да допринесе за добрия вид на плажното тяло, ноооо си заслужава! По едно парченце на ден, НЕ се брои! Нали?
Нарекох ги хапки "Еверест", защото използвах ореховите бисквитки ЕВЕРЕСТ на Победа (любими са ми :) не е с рекламна цел), но може да ги замените с други. Въпрос на вкус! 


сряда, 31 юли 2019 г.

ТОРТА 3 ВИДА МЛЯКО // TRES LECHES CAKE

След шоколадовия вариант, дойде ред и на класическата торта "Tres Leches". 
Промених леко рецептата...то ако не променя нещо няма да съм аз и се получи много добра комбинация от кремове (поне според мен). В оригиналния си вид тортата е без крема с маскарпоне и пудинг...та ако искате можете да пропуснете тази стъпка, ноо според мен така се получава страшно вкусно. Също така  съм намалила пропорцията на сиропа, но този път само с по 40 мл. (не си падам по-силно сиропирани торти). Тааа, ако искате да е по-влажна количеството мляко е 100 мл. и сметаната е 100 мл.. 
За мен тази торта е идеална за летните жеги, сервира се добре охладена, сочна е и доста по-лека от шоколадовия и вариант (рецептата за шоколадовата Tres Leches ше намерите ТУК
Тааа изборът е ваш, коя торта ще си приготвите! Но Ви предупреждавам, който и вариант да изберете води до пристрастяване!


вторник, 30 юли 2019 г.

САДЪК ЛЕОПАРДОВ ХЛЯБ

Ммм какво да Ви кажа? ...Уникално вкусен, мек и пухкав е!
Доста се притеснявах, че хлябът ще сте стане втиклен  и твърд, нооо НЕ! Останах приятно изненадана от резултата. Вярно е, че изисква доста време да се направи, иска си месенето, времето за втасване, а иии да се оформи...но си заслужава!


петък, 26 юли 2019 г.

ШОКОЛАДОВА ТОРТА 3 ВИДА МЛЯКО // CHOCOLATE TRES LECHES

Тортата "Трес Лечес" в оригинал е без шоколад, но у дома шоколадохолиците са болшинство... таа за да има повече доволни започнах с шоколадовата вариация. Първо да ги зарибя по десерта и после когато искат още ще им представя и класиката :) За историята на сладкиша не знам  нищо, освен че може би идва от Мексико и набира страшна популярност в САЩ :) Не ме цитирайте! Така де...