ДОМАШНИ БОНБОНИ РАФАЕЛО

 Зимата официално е тук ☃❄⛄, но у дома е жега все едно сме на тропиците ☼😎😊 И за да комбинирам жегата у дома и вилнеещата зима навън, приготвих тези кокосови снежни топки.
Не са с точно копие  на бонбони Рафаело, но не им отстъпват по нищо. 
Ако има от къде да си намерите вафлени черупки със сигурност ще се получат още по неустоими, но ако няма от къде(както в моя случай) не се притеснявайте! Решение има винаги! Аз използвах 2 фунийки за сладолед, но ако нямате такива ще се наложи да си поиграете и да остържете с остър нож крема от 1-2 обикновени вафли или направо да смелите в блендера една цяла. А защо не и една с кокосов крем?! Изобщо тази рецепта може да адаптирате по всякакъв начин, удобен за вас 😉... та дори и да се получи по коренно различен начин, няма да сбъркате! 

БОНБОНИ С ТИКВА

Всички обичат шоколадови бонбони... Едни обичат с черен шоколад, други с млечен, трети с бял...а аз най-обичам с пълнеж. Няма значение с какъв шоколад са, важното е да са с пълнеж и тъй като е есен реших да си направя такива с пълнеж от тиква. 
Тъй като ги правих с мерната единица "на око" ще ви дам приблизителните количества за рецептата. На мен ми остана  малко плънка, но да си признаяяя нямах нищо против - Адски вкусна е!

БОНБОНИ с кокос и бял шоколад

Не обичам да пилея продукти, а  колкото и да меря и изчислявам... винаги ми остават продукти, след като приготвя някоя торта. Дали някоя разфасовка е била по-голяма, просто съм решила да експериментирам или в последния момент да променя нещо в рецептата,  все ще ми остане я малко крем, я глазура или парченца блат. Иии затова винаги приготвям по някой "нов" модел бонбони. Този път изрезки блат от торта не ми остана, но пък в шкафа се търкаляше самотно едно пакетче чаени бисквитки  и  реших да оползотворя тях и останалия ми крем, като направя кокосови бонбонки. 

ИНДИЙСКО ХЛЕБНО БЪРФИ ( Indian Bread Burfi)

Отдавна си мислех да започна да поствам рецепти и да пиша за впечатленията си  от всяка страна, която съм посетила... и мисля, че е време!  Защото с всеки изминал рейс те стават повече и повече. 
Та в този ред на мисли, днес официално слагам начало на ново етикетче: "кулинарен туризъм"! А първата рецепта, която ще Ви споделя е от Индия. Бях в Мундра, но за съжаление не успях да се разходя  в тази невероятна страна и да разгледам този град:( Работата преди всичко ....но пък  се срещнах с много нови и интересни хора, които за мое щастие ни носеха страхотни индийски десерти. Така и успях да науча тази интересна рецепта, а именно  традиционното за тях бърфи, което е много лесно, много вкусно и страшно бързо за приготвяне. 
Индийците определено знаят как да овкусяват едно ястие! За мен лично Индия е като меката на подправките. Всяко ястие е като приключение за небцето. Всяка хапка е като експлозия от вкусове. Всяко ястие може да се превърне в шедьовър, ако знаеш какви подправки да използваш, а те повярвайте ми владеят това до съвършенство. 
Препоръчвам горещо на всеки, който може да се докосне до тази уникална и древна култура да го направи дори и за ден. Това определено е страна на контрастите и всеки ще успее да  открие по нещо интригуващо.
И все пак да не се отплесвам в писане, минавам директо към рецептата :

ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ "СЪРЦЕ"

Малко късно, но имам още едно предложение за утрешния ден:) Става бързо, така че ако случайно сте пропуснали да помислите за подарък за половинката...Е да по лесно е с готовите от магазина бонбони, но тези със сигурност ще зарадват много повече любимия човек! А ако ги опаковате по единично и на всяка напишете по едно любовно послание... е с това наистина ще уцелите право в десетката! Или просто украсете сладоледа си с тях ;)

ЧИЙЗ КЕЙК ПЕТИФУРИ

Ако обичате чийз кейк и бонбони, това е вашата рецепта!

БОНБОНИ "НЕЩАСТЕН ОПИТ"

 Привет от мен непостоянния блогър. Между учене и изпити не ми остава много време за блога, но не си мислете, че не ви навестявам. Винаги намирам по няколко минутки да Ви навестя , но за жалост тези няколко минути все недостигат да напиша колко много ми харесват вкусотийките, които приготвяте. 
И тъй като празниците наближават и вече имам малко повече време  реших да ви споделя "нещастният" ми опит да направя домашен фондан, който в крайна сметка се превърна в нетрадиционни карамелени бонбонки.

Marshmallow бонбонки

Въпреки, че Свети Валентин е още далеко аз реших да ви почерпя с подранили Валентинки :)


 

БаНБОНКИ:)

 

По празниците винаги има сладкиши в изобилие...Ако ви е останал нарязан кекс, на който

всеки се мръщи (при наличието на торта и баклавичка :))и е започнал да съхне, ето Ви идея как да го оползотворите и бързо бързо да бъде изяден:)...