Страници

вторник, 27 юни 2017 г.

МИДЕНА СУПА

Една любима лятна рецепта:) Въпреки че съм морско чадо, да си призная риба много не обичам, но пък мидиии...ле-ле мале, както се казва чак ушите ми плющят:) А удоволствието да  хапнеш супичката  на открито край морето с чаша охладено бяло винце е несравнимо. Е има си и тънкостите, като например да устоиш на мидите докато ги чистиш (аз никога не успявам, затова и варя повече), но като цяло се приготвя лесно. А на финала получавате вкусотия, която ще Ви стане любима.

понеделник, 26 юни 2017 г.

МАЛИНАДА

Жега е, а на плажа е още по-тежко (нека ни е зле)! Та освен морето за разхлада ни е нужна и напитка... Ей така за разкош! И нали вече малинките си навлизат в сезона... Как да не приготвиш една освежаваща, сладка и неустоима Малинада?! 

неделя, 11 юни 2017 г.

ГОЛА ТОРТА "ОТКРАДНАТА РОЗА"


От много години ми се върти идеята да направя торта, в която да включа трендафили и плодове. Нооо... все не улучвам сезона на това "розово чудо":( Обаче тази година късмета беше на моя страна и се случи така, че точно по това време да съм си на сушата и да мога да осъществя тази си идея. За съжаление не успях да се включа в розобера в Казанлъшко, но пък се включих в този пред блока (хахахаха много съжалявам, но каузата си струваше). 
И така прибирайки се един ден към вкъщи, фиксирах няколко отрупани трендафилови храсти (и очичките ми светнаха така все едно е Коледа)...  ако искате ме наречете крадеца на рози, но си набрах един малък букет, естествено под зорките погледи на бабите от блока (да не би случайно да превиша лимита и да си откъсна една в повече иии тогава леле майко...).
За историята "крадеца на рози" толкова, сега малко за самата торта. Както казах идеята си я имам отдавна, но вдъхновение да я изпълня почерпих докато гледах "На Кафе", където тече проекта " Моята мечтана сватба". Замислих се за всички онези булки, които нямат възможност за пищна сватба  и скъпи сладкари. В предаването дадоха доста добри идеи за организирането на скромна градинска сватба, но не и за подобаваща, и не много скъпа торта. За направата и не са необходими кой знае какви умения, а по-скоро много желание и любов ( и естествено умението да крадете цветя;)). Според мен комбинацията от рози, лавандула и сочни малини е страхотна. Тортата стана много ароматна и вкусна. 
Надявам се да я опитате и да споделите впечатления:)

събота, 10 юни 2017 г.

ЧЕРЕШОВ ПАЙ

Вчерашния петъчен ден дойде с голямо вдъхновение за мен! Отдавна имах поръчка за нещо сладко с череши и след като вече не е  необходимо да си ограбил банка за да им се насладиш, отидох до пазара и се сдобих с 2 кг. сладки (ама чак парещи на гърлото от сладост) череши. Запретнах ръкави и реших да натрупам малко точки пред домашните, като изпълня зададената поръчка за нещо сладко с череши :). Пая стана... ммм да си оближеш пръстите, а с топка ванилов сладолед... абе направооо:) Няма как да се опише просто си набавете продуктите, запретнете ръкави, добавете щипка любов и му се насладете.