Горещо Ви препоръчвам това кексче! Към него може да добавите плодове по ваш вкус или пък не, но кексчето пак ще си е яко :).
Необходими продукти:
3 с.л. разтопено масло
1 яйце
2 с.л. мляко
1 ванилия
2 с.л. захар
4 с.л. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода за хляб
2 с.л. кокосови стърготини
1 с.л. пудра захар
2 с.л. зрънца касис
Начин на приготвяне:
В съд смесваме брашното, кокосовите стърготини, бакпулвера и содата за хляб. Разбиваме на пухкав крем яйцето, ванилията, захарта и прибавяме разтопеното масло, млякото като разбъркваме добре. Когато всичко се е смесило добре прибавяме брашното и разбъркваме добре докато се получи хомогенна смес. Разсипваме в бурканчета и оставяме на страна. Замразените зрънца касис овалваме в пудрата захар (за да не потънат на дъното) и разпределяме във бурканчетата. Печем в микровълновата на High power за 1 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар