Страници

четвъртък, 28 януари 2016 г.

СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС



Честно да си призная няма нищо по-хубаво от това да се прибереш след дълга, работена и много досадна сутрин у дома и да те очаква вкусен обяд приготвен от шеф Драго! Затова и реших да Ви го споделя, ааа има и още... Десерт и то не какъв, а чийз кейк! :) Но него ще Ви споделя тези дни :)



Необходими продукти:

1 пакет спагети- Stella No 11
1 малка глава лук
1 скилидка  чесън
1 стрък пресен босилек
сол
черен пипер
олио
800 гр. консерва рязани домати
пармезан за поръсване


Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите, като към водата добавяме щипка сол и 2 с.л. олио. Когато спагетите са готови ги прецеждаме, запазваме 1 ч.ч. от водата за варене и ги измиваме със студена вода. След това прибавяме към тях водата от варенето и ги разбъркваме добре. За соса нарязваме на ситно лука, чесъна и стеблата от босилека. Запържваме лука до златисто, прибавяме чесъна за около 1 мин. и накрая стеблата от босилека. Когато всичко се запържи прибавяме консервата от домати. Овкусяваме на вкус със сол и черен пипер и  оставяме соса да поври 15 мин. Накрая прибавяме  нарязаните на ситно листа от босилек  и дърпаме от котлона.

Забележка: Сервираме спагетите със соса, поръсваме с пармазен и гарнираме със свеж босилек.

2 коментара: