Страници

събота, 9 януари 2016 г.

ТОРТИЛИ


 Такоси, боритос, енчилада... за всички тези Мексикански вкустоии ще ви е необходима тортила. И тъй като днес съм настроена да опитвам нови неща... след гуакамолето ви представяме тези страхотни мексикански питки :) Опитайте ги.




Необходими продукти:

300 гр. брашно
25 гр. масло
3 с.л. олио
200 мл. топла вода
1 ч.л. бакпулвер
1 к.л. сол



Начин на приготвяне:

Смесваме брашното, бакпулвера, солта и ги пресяваме. Към тях прибавяме олиото и маргарина, разбъркваме съставките добре, докато се получат трохи. Постепенно прибавяме водата и замесваме тесто. Покриваме го със свежо фолио и го оставяме да почива за около 30 мин. След това го разделяме на малки топки (около 10)и ги разточваме с дебелина 2-3 мм. Печем ги в силно сгорещен тиган (по 1 мин. от всяка страна).

Няма коментари:

Публикуване на коментар