Страници

четвъртък, 3 януари 2013 г.

КОЛЕДНИ МЕДЕНКИ С Royal icing


С голямо закъснение, но все пак по- добре късно от колкото никога, Ви представям и моите коледни сладки с Royal icing глазура.

Необходими продукти:


2 яйца
100 гр. захар
150 гр. мед
100 мл. олио
100 мл. маргарин
10 гр. бакпулвер
10 гр. микс от подправки (с дъх на Коледа)
околко 600 гр. брашно

Начин на приготвяне:

Разбиваме на крем яйцата и захарта, към тях добавяме олиото и маргарина и разбъркваме добре. Меда, бакпулвера и подправките разбиваме докато се получи бяла пяна, след което ги добавяме към яйчената смес и отново разбъркваме. Добавяме и брашното и замесваме меко тесто. От тестото оформяме бисквитки, коитопечем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовностsmiley .



                                                                         ROYAL ICING
Необходими продукти:

2 големи белтъка
2 ч.л. лимонов сок
345 гр. пудра захар

Начин на приготвяне:

Белтъците и лимоновия сок разбиваме с тел на пяна. След което на 3 пъти прибавяме пресятата пудра захар, като разбиваме с миксера на средна скорост, докато получим гладка и хомогенна смес.

4 коментара:

  1. Dreamer,
    то пък не е само Нова година времето, когато правим сладки, така че ме зариби за идеята. И без друго отдавна се каня да пробвам домашна глазура;)Много са сладки!

    ОтговорИзтриване
  2. страхотни
    поздрави и хубав ден
    много ме мъчи тази проверка с дума (може и да съм казала,но не помня)
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
  3. Много са сладички и оригинално поднесени! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. много оригинални и ефектни сладки, добра идея за коледно детско парти - благодаря !

    ОтговорИзтриване