Страници

вторник, 8 март 2016 г.

ВАФЛИ


Привет от горещия Тайланд:)
Честит 8-ми март мили дами! По- случай празника  Ви предлагам  един вкусен десерт за следобедното кафе :) Незнам дали корите за вафли се намират по магазините (с тези се снабдих от Германия), но ако Ви попаднат това е един страхотен начин да ги оползотворите.


Необходими продукти:

4 бр. вафлени кори
1 ч.ч. захар
100 гр. краве масло
1 1/4 ч.ч. смлени орехи
2 жълтъка
1/2 ч.ч. пудра захар


Начин на приготвяне:

Карамелизираме захарта и към нея при непрекъснато бъркане прибавяме кравето масло. Когато сместа се хомогенизира прибавяме орехите, сваляме от огъня и прибавяме разбитите на пухкав крем с пудрата захар жълтъци. Докато сместа е още топла и гъвкава я разпределяме върху корите. Режем на квадрати оставяме вафлите да изстинат и сервираме.

2 коментара:

  1. Привет, привет! Как върви круиза или така както се казва? :)

    Много интересни вафлички си спретнала... Честит празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти! За сега рейса върви добре:) Този път ще посетя доста нови места, но за съжаление на товарните кораби няма време за слизане:(и поради тази причина няма как да пробвам от различните вкусотии по света, но когато се прибера ще сготвя по нещо традиционно от всяка държава която съм посетила:)

      Изтриване