Страници

неделя, 27 ноември 2011 г.

КАРТОФЕНА СУПА СЪС СПАНАК

 

Необходими продукти:

3 средно големи картофа
1 глава лук
1 морков
1 печена пиперка
1 ч. л. доматено пюре
фиде
300 гр. спанак
2л. вода
подправки на вкус

  
Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаните на кубчета картофи с нарязаната на ситно глава лук  в 4 с.л. олио.Добавяме моркова, пиперката и спанака. Задушават се за 1-2 минути, заливаме с гореща вода и оставяме да ври на слаб огън.След като уврат зеленчуците добавяме доматеното пюре и фидето.Подправяме на вкус ( сол, черен пипер, копър, гюзум).

Няма коментари:

Публикуване на коментар