ИСКРИ ОТ ЯГОДИ И БЪЗ / Strawberry And Elderflower Champagne Cocktail

Май месец е любимия ми месец! Месеца, в който всичко цъфти, месеца на годишнините, месеца преди началото на лятото! През този месец с половинката ми имаме две годишнини: 9 години от както сме заедно и 3 години от годежа. Та за мен това си е месеца на празненствата и коктейлите!

Необходими продукти:

4 бр. средно големи ягоди

20 мл. сироп от бъз (рецептата можете да видите ТУК)

15 мл. водка

100 мл. шампанско

1 ягода за украса

цвят от бъз за украса

Начин на приготвяне:

В блендера пасираме ягодите и ги прецеждаме през цедка, като претискаме добре с шпатула или лъжица. В подходяща чаша за шампанско изсипваме пюрето от ягоди, добавяме сиропа от бъз, водката и разбъркваме добре. Доливаме с добре охладено шампанско, украсяваме с ягоди и цвят от бъз, и сервираме.