Необходими продукти:
220 гр. кафява захар
100 гр. захар
230 гр. масло (на стайна температура)
2 яйца
1 п. внилия
270 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
100 гр. сушени червени боровинки
100 гр. бял шоколад (чипс)
50 гр. пресни червени боровинки (по желание)
Начин на приготвяне:
В подходяща купа изсипваме двата вида захар и мекото масло, и с помощта ма миксер на бавна скорост ги разбиваме на пухкав крем за около 2-3 мин. Към масления крем при непрекъснато разбъркване с миксера, добавяме яйцата едно по едно и ванилията, след което прибавяме и пресятото брашно с добавените в него бакпулвер и сол. Към готовата смес изсипваме сушените боровинки и чипса от бял шоколад, и разбъркваме добре с бъркалка. от готовата сме оформяме топки с големина около 30 гр.( за по- лесно оформяне може да използваме лъжица за сладолед или с леко навлажнени ръце). Оформените сладки печем в загрята на 180 градуса фурна за 10-12 мин. По желание на средата от времето за печене на около 6 мин. може да украсим бисквитките с нарязани на едро пресни боровинки, след което връщаме обратно да се доопекат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар