Лесна, бърза и вкусна вечеря:) Любима не само през лятото.
Необходими продукти:
2 ч.ч. ориз
3 бр. домата или 1 1/2 ч.ч. доматен сок
2 бр. моркова
1/2 бр. зелен пипер
1 бр. тиквичка
1 ч.ч. грах от консерва
1 ч.ч. зелен боб от консерва
5 ч.ч. вода
олио за запържване
сол, черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържваме леко за 1-2 мин. нарязаните на ситни кубчета моркови, пипер и тиквичка. Прибавяме ориза, разбъркваме добре и когато ориза стане леко прозрачен изливаме 5 ч.ч. вода. Оставяме ястието да къкри на бавен огън. Обелваме и настъргваме доматите на едро ренде. Когато водата на ястието изври добавяме доматите, граха и зеления боб, овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме го да поври, докато "изпие" доматения сок. Готовото ястие гарнираме с ситно нарязан магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар