ЧИИЗКЕЙК ПАЙ С МАЛИНИ

Времето официално е полудяло! Преди два дни обрах поредната реколта домати (които да отбележа не са от оранжерия, а от градината!), украсих домът ни с  люляк (бран от гората) и приготвих пай с пресни малини (от ферма Оброчище)... А да!, щях да забравя черешата в двора цъфна, че дори и върза... Та нищо, че е ноември и си чакам студа и снега, времето си е решило друго! Та и следващите ми рецепти ще са в тон с това лудо време. Започвам с пай с малини, минавам през кекс със сини сливи и разбира се украсения с люляк десерт Казан Диби! Та отбивайте се, в блогът ми ще е пролетно и свежо! Тиквите ще почакат до декември!😊🌱🌷🌼

ПАЙ СЪС СМОКИНИ

Разнообразете следобедното си кафе с лесен за приготвяне пай със смокини.

ОРЕХОВ ПАЙ с Пекан

За вас не знам, но аз съм изключително любопитна когато става въпрос за храна! Винаги искам да пробвам нещо ново, да изпробвам някой нов продукт... а не дай си Боже да видя  някоя интересна за мен рецепта! Е те тогава сън не ме лови:) Случая с този пай е точно такъв. Любопитството ми към него започна през далечната 2009, когато в един филм главната героиня си похапваше сладко, сладко от този пай. Ееее, тогава си мислех, че тази ядка е нещо много специално и ще е пълен абсурд да я заменя с нашенския орех! Е да, ама НЕ! Аз търпеливо точих лиги цели 9 години, защото да  намериш орехи пекан си беше мисия невъзможна до много скоро, да не кажа, че дори и сега си е доста трудно! Но ако не Ви се чака толкова дълго, няма от къде да намерите  или просто нямате възможност да си го закупите, без никакви притеснения го заменете с най- обикновен орех. Вкусът е също толкова уникален! 

И тъй като този път посетих Щатите, а ми се иска след всяко мое пътуване да нося поне по една традиционна  рецепта от страна която съм посетила... Веднага щом стигнах в Джаксънвил се сетих за пая с пекан и при първата ми отдала се възможност за пазарене си взех един огромен пакет с ядки пекан. И така пропътували хиляди мили се превърнаха в традиционния южняшки "Пекан Пай" 

ЧЕРЕШОВ ПАЙ

Вчерашния петъчен ден дойде с голямо вдъхновение за мен! Отдавна имах поръчка за нещо сладко с череши и след като вече не е  необходимо да си ограбил банка за да им се насладиш, отидох до пазара и се сдобих с 2 кг. сладки (ама чак парещи на гърлото от сладост) череши. Запретнах ръкави и реших да натрупам малко точки пред домашните, като изпълня зададената поръчка за нещо сладко с череши :). Пая стана... ммм да си оближеш пръстите, а с топка ванилов сладолед... абе направооо:) Няма как да се опише просто си набавете продуктите, запретнете ръкави, добавете щипка любов и му се насладете.

ЯБЪЛКОВ ПАЙ

...Дъх на ябълки, канела и силно кафе...Ето така си представям аз идеалния следобед:) 
И след дълго отсъствие, най после намерих малко време да публикувам и да споделя с вас тази вкусотия:) Рецепта ми е много любима ( надявам се да заплени и вас), защото се приготвя бързо, не е претенциозна и най- важното  всички много и се радват!
 Аз предпочитам  да я приготвям  в мини вариант, за да може всеки да се почувства специален със свое собствено пайче:) Ноо въпрос на вкус, направете един голям пай или няколко малки... При всички случаи ще получите една огромна вкусотия:)