Дори от доста време мислех да започна постове от типа "пътеводителят на един Колохолик" хахха или нещо от сорта, защото това е първото нещо, което си купувам когато съм в друга страна и мога да разказвам на дълго и широко къде е по-добра и къде да я пропуснете:) И така и започна шегата, че имам акции в Coca-Cola.
... Но за любовта ми към колата ще Ви разказвам друг път! Този пост е за един бих казала успешен експеримент, който се превърна в идеалното допълнение към вкусната газирана напитка:) Надявам се да Ви хареса, а аз ще изпробвам още доста рецепти с Coca-Cola :)
Необходими продукти: за около 30 бр.
за мъфините:
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. масло
2 с.л. какао
1/2 ч.ч. Cherry Coca-Cola
1/4 ч.ч. заквасена сметана
1 яйце
1/2 ч.л. сода за хляб
за глазурата:
1 ч.ч. Cherry Coca-Cola
2 с.л. кафява захар
1 с.л. масло
коктейлни черешки
захарни пръчици
Начин на приготвяне:
мъфините:В купа смесваме захарта, брашното, содата за хляб и ги оставяме на една страна. На котлона слагаме да заврят маслото, какаото и колата. В това време разбиваме добре сметаната и яйцето, отнемаме от котлона вече заврялата смес и на тънка струйка при непрекъснато бъркане прибавяме разбитите яйца. Смесваме течните и сухите съставки, и ги разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес, която разпределяме във формички за мъфини (пълним на около 3/4) и печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
глазурата:На котлона слагаме колата, маслото и захарта и варим, докато сместа се сгъсти(около 10-15 мин.). Заливаме вече изстиналите мъфини и украсяваме с черешка и захарни пръчици.
Няма коментари:
Публикуване на коментар