Нещо леко, полезно и много вкусно!
Не случайно любимият ми герой Попай моряка го хапва толкова много този спанак :) Той е богат на желязо и витамини, което го прави много полезен и e подходящ за диети, защото съдържа само 23 Kcal на 100gr.
Необходими продукти:
2 средно големи картофа
2 моркова
400 гр. спанак
сол
бял и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В блендера пасираме спанака с 2 ч.ч. вода. Измиваме и нарязваме на едри кубчета картофите и морковите. Сваряваме ги добре, прибавяме спанака и пасираме всичко до получаване на гладка супа. Овкусяваме на вкус със сол, 1-2 с.л. олио, черен и бял пипер. Варим още 15 мин. сваляме от котлона и сервираме.
Забележка: По желание сервираме с лъжица сметана и кротони.
Няма коментари:
Публикуване на коментар