ПОСТНИ МЕДЕНКИ

Коледа наближава... Да приготвим малко сладки за трапезата на Бъдни вечер:)


 Необходими продукти:

2/3 ч.ч. мед
1/3 ч.ч. захар
5 с.л. олио
7 с.л. вода
1 ч.л. канела
1 ч.л. сода бикарбонат
1 к.л. сол
1 1/2 ч.ч. брашно


Начин на приготвяне:

Меда, захарта, олиото, водата, канелата, солта и содата се разбъркват до получаване на хомогенна смес.Към сместа прибавяме брашното и се замесва меко тесто. Разточваме кора с дебелина  5 мм., от която изрязваме бисквитки. Бисквитките печем на 200 градуса 15-20 мин..След като изстинат ги украсяваме с ледена глазура по желание.:)

ЛЕДЕНА ГЛАЗУРА:

Необходими продукти:
200 гр. пудра захар
3-4 с.л. вода
1с.л. разтопено масло(маргарин)
сладкарска боя