Както се казва "Когато живота ти поднесе лимони, направи си лимонада"... Еее след тази рецепта аз бих казала: Направи си лимоново кексче!
Необходими продукти:2 с.л. брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 1/2 с.л. захар
1 ч.л. лимонова кора
1 ванилия
1 ч.л. кисело мляко
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. маргарин
1 яйце
Начин на приготвяне:
В купа смесваме сухите съставки (брашното, бакпулвера, захарта, лимоновата кора и ванилията) и ги оставяме на една страна. В друг съд разбиваме яйцето, киселото мляко, лимоновия сок и маргарина, докато сместа стане с гладка консистенция. Към вече добре разбитата смес прибавяме и сухите съставки, като ги разбъркваме внимателно. Сместа разсипваме в чаши и печем в микровълновата на High Power за 1 мин. Украсяваме по желание (аз използвах глазура с крема сирене и кора от лимон).
Няма коментари:
Публикуване на коментар