За вас не знам, но аз съм изключително любопитна когато става въпрос за храна! Винаги искам да пробвам нещо ново, да изпробвам някой нов продукт... а не дай си Боже да видя някоя интересна за мен рецепта! Е те тогава сън не ме лови:) Случая с този пай е точно такъв. Любопитството ми към него започна през далечната 2009, когато в един филм главната героиня си похапваше сладко, сладко от този пай. Ееее, тогава си мислех, че тази ядка е нещо много специално и ще е пълен абсурд да я заменя с нашенския орех! Е да, ама НЕ! Аз търпеливо точих лиги цели 9 години, защото да намериш орехи пекан си беше мисия невъзможна до много скоро, да не кажа, че дори и сега си е доста трудно! Но ако не Ви се чака толкова дълго, няма от къде да намерите или просто нямате възможност да си го закупите, без никакви притеснения го заменете с най- обикновен орех. Вкусът е също толкова уникален!
И тъй като този път посетих Щатите, а ми се иска след всяко мое пътуване да нося поне по една традиционна рецепта от страна която съм посетила... Веднага щом стигнах в Джаксънвил се сетих за пая с пекан и при първата ми отдала се възможност за пазарене си взех един огромен пакет с ядки пекан. И така пропътували хиляди мили се превърнаха в традиционния южняшки "Пекан Пай"
