Идея не само бърз и вкусен ,но и изключително полезен обяд. Идеалната рецепта за работния делник.
Необходими продукти:2 броя узряло авокадо
4 малки яйца
магданоз
2 с.л. горчица
сока на 1/2 лимон
3 с.л. олио
1 к. л. сол
1 к. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме, разрязваме на половина и почистваме авокадото от костилката. Приготвяме маринатата, като в съд разбиваме до хомогенна смес: горчицата, лимоновия сок, олиото, солта и чения пипер. Намазваме добре авокадото с маринатата, счупваме едно яйце в гнездото и правим малка дупчица в жълтъка с клечка за зъби (като внимаваме да запазим целостта на жълтъка)за да не се пръсне яйцето при печенето. Печем в микровълновата на High Power за 2-3 мин., гарнираме с магданоз и сервираме.
Няма коментари:
Публикуване на коментар