280 гр. брашно
2 ч.л. канела
1/4 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. сух джинджифил
1/4 ч.л. бахар
1/4 ч.л. карамфил
1/4/ ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода за хляб
225 гр. меко масло
115 гр. захар
45 гр. мусковадо захар
1 с.л. меласа
1 п. ванилова захар
Начин на приготвяне:
В подходяща купа смесваме брашното, подправките, содата за хляб и бакпулвера. В друга купа с помощта на миксер разбиваме до пухкав крем маслото, меласата , ваниловата захар и останалите 2 вида захар. Към тях прибавяме на части сухите съставки и замесваме меко тесто.
Разточваме тестото на кора с дебелина 3 мм. и изрязваме бисквитки в желаната от нас форма. Изрязаните бисквитки подреждаме в тава и ги слагаме във фризера за 15-20 мин. Печем в загрята на 180 градуса фурна за 10-15 мин. или до лек загар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар