Класика в лозовия жанр!
за 50-60 бр.
2 ч.ч. ориз
1/2 ч.л.пипер
1 ч.л.гюзум
1 връзка копър
3-4 яйца
200 гр. сирене
лозови листа
Начин на приготвяне:
Запържваме ориза, прибавяме 1 1/2 ч.ч вода за да се надуе. Когато ориза изпие водата, прибавяме яйцата, натрошеното сирене и разбъркваме добре. Добавяме подправките и ситно нарязания копър. С готовата смес завиваме сърмите, нареждаме ги в тенджера и ги заливаме с вода да ги покрие. Отгоре слагаме чиния да ги затисне и ги варим за около 1 час на бавен огън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар