Страници

вторник, 17 септември 2019 г.

БРАУНИ СЛАДКИ с кафе














След кратката двуседмична почивка на село, прекарана в много готвене и задоволяване на кулинарните ми нужди се върнах отпочинала и заредена с куп нови рецепти.  Една от тях е за тези неустоими Брауни бисквитки с кафе. За тях не мога да да кажа нищо друго освен, че са пристрастяващи и са едни от главните виновници за няколкото ми килца в излишък.


Необходими продукти:
за 16 бр. сладки

200 гр. черен шоколад
60 гр. масло
50 гр. захар
100 гр. кафява захар
2 яйца
1 пакетче ванилова захар
1/4 ч.л. сол
55 гр. брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. какао
2 с.л. разтворимо кафе "Nescafe"



Начин на приготвяне:

Разтопяваме шоколада и маслото в микровълновата.  Прибавяме кафето, разбъркваме добре с шпатула  и оставяме шоколадовата смес да се охлади напълно. В купа  разбиваме яйцата, двата вида захар и ваниловата захар на пухкав крем. Към тях добавяме охладената шоколадова смес и пресетите сухи съставки: брашното, бакпулвера, какаото и солта. Разбъркваме всичко добре и прехвърляме тестото в хладилника за 30 мин. С помощта на супена лъжица и мокри ръце оформяме 16  кръгли сладки. Печем в загрята на 180 градуса фурна  за 10 мин. Готовите сладки оставяме да се охладят напълно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар