Страници

понеделник, 24 юни 2019 г.

СЛАДКО ОТ ЯГОДИ на фурна

 Приготвихте ли си сладко от ягоди? 
...Когато имате повече ягоди, но вече не ви се ядат,  задължително трябва да си консервирате! Предлагам Ви един лесен вариант за сладко, който се приготвя във фурната.



Необходими продукти:

1 кг. ягоди
700 гр. захар
1 ч.л. лимонтузу



Начин на приготвяне:

Измитите и почистени ягоди поръсваме със захарта и ги оставяме в хладилника за една нощ. След като престоят и си пуснат сока, отнемаме около 2/3 от сока ( от него може да си приготвим сироп за разреждане, желе или топинг за сладолед) , прехвърляме ягодите с останалият сок в подходяща дълбока тава и слагаме  в загрята на 180 градуса фурна. Печем сладкото, като разбъркваме от време на време до желаната гъстота около 2 часа. 5 мин. преди да го извадим от фурната прибавяме лимонтузуто и разбъркваме. Готовото горещо сладко разсипваме в бурканчета, затягаме с капачка и обръщаме с капачката надолу (за да дръпне капачката). По желание може да стерилизираме, като наредим бурканчетата в голяма тенджера, заливаме ги с вода и ги слагаме да поврат 5-10 мин.









Няма коментари:

Публикуване на коментар