ЯГОДОВ СЛАДОЛЕД

Голям фен съм на Джема Стафорд и нейните страхотни рецепти! И тъй като лятото е факт нямаше как да не изпробвам една от рецептите и за сладолед:) Става много бързо, свеж и много вкусен! Мен ако ме питате е перфектното средство за разхлада, а и си минава към полезните летни десети, тъй като се приготвя от само три съставки и в него няма никакви Е-та, оцветители и овкусители. Единственото което ви е необходимо са вкусни, пресни ягоди, топло време и добро настроение :) А рецептата за хрупкавите фунийки ще откриете тук.

Необходими продукти:

300 гр. ягоди
1 банан
3-4 с.л. кондензирано мляко


Начин на приготвянe: 

Забележка: за тази рецепта трябва да си приготвим плодовете от предния ден. Почистваме, измиваме и подсушаваме ягодите, след което ги нареждаме в кутия с плътен капак (като между слоевете слагаме алуминиево фолио) и ги замразяваме. Почистваме банана и го нарязваме на шайби, след което по същия начин замразваме и него. 

 В пасатор или чопър пасираме замразените плодове. След като се е получила хомогенна каша добавяме и кондензираното мляко, пасираме за още 2 мин. Прехвърляме сладоледа  в подходящ съд и замразяваме  за около 1 час, след което сервираме и се  наслаждаваме на неустоимия му вкус. Сладоледа може да съхраняваме до седмица във фризера (но преди сервиране е хубаво да го блендираме, защото след 2-3 час се образуват ледени кристалчета).