В ерата на радлерите, вкуса на бъз беше преоткрит от всички и за пореден път баба се оказа модерна! С рецептата си за сироп от бъз сложи в малкия си джоб всички напитки на пазара. Затова скочих в колата и тръгнах на лов за Бъз. И когато цъфне Бъза, Бъззз- Бъзз-Бъзз и рецепта имаш ти... Ми веднага сок си направи! Чак на поезия ме изби, ама и как няма с такава вкусна бъзонада... Сиропа се прави много лесно и няма нужда да се стерилизира...Та намирате си едно цъфнало дърво, обирате го и газ към вкъщи да сътворите поредното чудо.
За сезона на дините още е рано, но сезона на мидите официално го открихме! И като пекна едно слънце, като стана едно лятно...ммм, медно! Е как в такова време до брега на морето да не хапнеш една вкусна порция миди с ориз в компанията на добре охладено бяло винце? Питам аз и отговор не чакам :)! Това е страхотна лятна рецепта, която със сигурност ще задоволи и най- изтънчения вкус:) Надявам се и Вие, като Нас да си устроите едно такова кулинарно пиршество:)
След невероятния успех на шоколадовия мус чийзкейк, нямаше как да не направим и белият му вариант. Стана още по-неустоим! Та опитайте го и няма да съжалите с повод или без:) Тези два чийз кейка ни станаха любими!
Още от малка най-обичам сладолед във фунийка! Е да ама ако искаш у дома, трябва или да излезеш да си купиш сладолед от витрина или да имаш наблизо голям супер маркет, от които да се снабдиш със фунийки. Затова аз си намерих решение и на този проблем, освен че вече си приготвям сама сладоледа си приготвям и хрупкавите фунийки. Кеф ти сладолед, кеф ти фунийки:) Дори когато си на далеч от цивилизацията, стига да имаш хладилник всичко е ток;) За тази рецепта са ви необходими един тиган, да търпите на горещо и конус (направен от хартия и алуминиево фолио). Иии след като ги направих (а те стават страшно хрупкави ) се почувствах така сякаш съм открила топлата вода!:)
Голям фен съм на Джема Стафорд и нейните страхотни рецепти! И тъй като лятото е факт нямаше как да не изпробвам една от рецептите и за сладолед:) Става много бързо, свеж и много вкусен! Мен ако ме питате е перфектното средство за разхлада, а и си минава към полезните летни десети, тъй като се приготвя от само три съставки и в него няма никакви Е-та, оцветители и овкусители. Единственото което ви е необходимо са вкусни, пресни ягоди, топло време и добро настроение :) А рецептата за хрупкавите фунийки ще откриете тук.
