КЕКСЧЕ С КИВИ В МИКРОВЪЛНОВА (Microwave Kiwi Cupcake)

Кексчето е свежо, много ароматно и леко влажно :)



Необходими продукти:

1 белтък
4 с.л. захар
4 с.л. мляко
1 с.л. маргарин
1 киви
1 ч.л. бакпулвер
1 щ. сол
1 щ. сода за хляб
1 пакетче ванилия
6 с.л. брашно


Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъка и захарта на пухкав сняг. Към него прибавяме млякото, маргарина, смляното киви и разбъркваме всичко добре. В друг съд смесваме сухите съставки (брашното, солта, бакпулвера, содата за хляб и ванилията) и ги пресяваме при сместа. Разбъркваме всичко добре и печем в микровълновата на High Power  за 1мин. и 30 сек.