ЧИЙЗ КЕЙК ПЕТИФУРИ

Ако обичате чийз кейк и бонбони, това е вашата рецепта!


Необходими продукти:
 за 8 бр.

1 жълтък
2 с.л. захар
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. мляко
1 ванилия
50 гр. крема сирене
1 ч.л. маргарин
100 гр. чаени бисквити
4 с.л. кокос за овалване
1 с.л. пудра захар
3 капки есенция ром

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъка, ванилията и брашното в 4 с.л. мляко. Разтваряме захарта в млякото и го слагаме на котлона, когато заври добавяме и жълтъчната каша при постоянно бъркане. Когато крема се сгъсти го сваляме от котлона и прибавяме маргарина. В купа смесваме крема, крема сиренето,есенцията ром, натрошените на прах бисквити и разбъркваме добре докато се получи лепкаво тесто (ако стане по-рядко прибавяме още бисквитки). От тестото оформяме топчета и ги овалваме в кокос и пудрата захар. Готовите петифури слагаме във фризера за 2-3 часа да се стегнат и сервираме.