Зимата официално е тук ☃❄⛄, но у дома е жега все едно сме на тропиците ☼😎😊 И за да комбинирам жегата у дома и вилнеещата зима навън, приготвих тези кокосови снежни топки. Не са с точно копие на бонбони Рафаело, но не им отстъпват по нищо. Ако има от къде да си намерите вафлени черупки със сигурност ще се получат още по неустоими, но ако няма от къде(както в моя случай) не се притеснявайте! Решение има винаги! Аз използвах 2 фунийки за сладолед, но ако нямате такива ще се наложи да си поиграете и да остържете с остър нож крема от 1-2 обикновени вафли или направо да смелите в блендера една цяла. А защо не и една с кокосов крем?! Изобщо тази рецепта може да адаптирате по всякакъв начин, удобен за вас 😉... та дори и да се получи по коренно различен начин, няма да сбъркате!
Обичате ли палачинки? Аз ги обожавам! Обичам да експериментирам с тях и да пробвам нови вкусове, нови аромати...солени, сладки. Като цяло това е любимата ми закуска и реших да Ви покажа няколко идеи как да ги разнообразите и да направите закуската си по-интересна😉 В блога също можете да намерите още няколко рецепти за приготвянето на палачинки: Класически Палачинки, Палачинки с мляко от орехи и Американски палачинки ... А съвсем скоро очаквайте още няколко рецепти за палачинки, някой от които без глутен, веган вариант и естествено с изразен Коледен аромат🎅🎄⛄❄.
До преди седмица се оплаквах, че времето е полудяло, че вместо зима идва пролет... но сега мъничко започва да ми липсва това топло време. Вярно, че угодия никога няма! Ама сега, ни слънце☀, ни сняг❄ само чист студ. Така де...като ще е студено, поне да е снежно❅❆🌨 Ама за сега се очертава единствения снежен връх да е този на кекса ми. Кекса приготвих преди малко повече от седмица, но все не ми оставаше време да го постна. Вярно, че не е сезона на сливите ( не че до преди седмица беше), ама сезон не сезон...като има на пазара, как да не се възползва човек? За кекса мога да кажа, че се приготвя много лесно, а сливите можете да замените със сезонни плодове и пак ще е страшно вкусен.
Едва ли ще изненадам някого с тази рецепта...не е нищо ново за много от вас, но за мен си беше нещо ново. Обожавам разходките в старите части на градовете, атмосферата точно там е неповторима! Кафетерии, шекерджийници, ханчета и кръчмета, никога не пропускам да посетя някое от тях. Няма да лъжа имам си по едно любимо местенце във всеки град, защото там винаги предлагат по някоя вкусотия, приготвена по рецепта от едно време. Дали ще е кафе на пясък с бяло сладко в Етъра или под чардака в стария Добрич...ммм ле-ле, тулумбички под тепетата в Пловдив, баклава под плътните асмалъци в Трявна или в случая Казан диби на възхитителната гледка във Велико Търново...винаги е страхотно изживяване, след дългата разходка по калдаръмените улички да се подсладиш.
Времето официално е полудяло! Преди два дни обрах поредната реколта домати (които да отбележа не са от оранжерия, а от градината!), украсих домът ни с люляк (бран от гората) и приготвих пай с пресни малини (от ферма Оброчище)... А да!, щях да забравя черешата в двора цъфна, че дори и върза... Та нищо, че е ноември и си чакам студа и снега, времето си е решило друго! Та и следващите ми рецепти ще са в тон с това лудо време. Започвам с пай с малини, минавам през кекс със сини сливи и разбира се украсения с люляк десерт Казан Диби! Та отбивайте се, в блогът ми ще е пролетно и свежо! Тиквите ще почакат до декември!😊🌱🌷🌼
