ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ с МАТЧА

През многото ми пътувания до Япония съм опитвала какви ли не десерти с матча, но така и не съм опитвала да приготвя нещо у дома. За японците този чай е начин на живот, част от ежедневието, част от историческото и културно наследство, дълбока традиция и най-вече вечния извор на младост :) Всеки би завидял на японците за техния младолик вид, здрав дух и кипяща енергия. Не случайно на този остров живеят едни от най-големите дълголетници и как няма като едно от най-мощните им оръжия е именно тази уникална напитка- Зеления чай Матча. 

ТИРАМИСУ

Няма да крия, че обожавам Италия и най-вече кулинарните и изкушения. Да си призная честно не знам поради каква причина, може би защото така и не опитах Тирамису в Италия, но изобщо не му бях фен, поне до днес!

КОЗУНАК с 1 яйце и много конци

Въпреки, че Велик ден  слага краят на тежкия пост и дългото въздържание, тази година реших да си отправя едно предизвикателство и да приготвя възможно най- икономичния козунак. Който, хем да не е много блажен, хем да е много вкусен!
 Ееее , вярно че само при мисълта за икономичен козунак в главата изплува: Ъъъъ да бе!, т'ва ще да е най-постното и гадно нещо! Тук съм готова да опровергая всеки, който си го помисли дори! :)  Въпреки, че е само с едно яйце и само с 2 с.л. масло, козунакът е мекичък, пухкав с много конци и изключително сладък. Абеее мехлем за душата и мисля, че така става много по-достъпен и всеки ще може да си го приготви! А и най-важното щадящ времето е :) Няма нужда да му баете с часове, втасва за 50 мин., печем за около 1 час и за максимум 2 часа имаме топъл козунак. Ако това не Ви накара да го направите незнам:) А за тези от вас, на които не им се рискува с "постен" козунак, вижте тук:)

ДВОЙНО ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ с ЛЕШНИЦИ

Ако обичате шоколад и бисквитки... тези са точната комбинация :)! Въпреки, че е 1 април няма лъжа, няма измама това са най- вкусните шоколадови бисквитки:). Те са  шоколадови, дъвчащи и хрупкави едновременно, ароматни и изкушаващи. Направо ти иде да...